Qué es y para que sirve la dieta DASH? La dieta DASH es unadieta para hipertensos, baja en sales y alta en determinadas en verduras, frutas, granos integrales, lácteos descremados y otras proteínas de alta calidad (magras). El nombre DASH viene del acrónimo en ingles para Enfoques Alimentarios para Detener …
Esta receta de strogonoff de pollo es muy popular en Urugay y Argentina. Se basa en la popular receta de lomo en salsa de champignones, pero en esta variante, el ingrediente principal la pechuga de pollo. Este platillo tradicionalmente se presenta acompañado de un timbal de arroz blanco (o también …
Esta receta de pollo frito al disco es sin dudas una de las comidas al disco mas deseadas por todos. Este original método de cocción permite que el aceite desarrolle una buena temperatura, y ésta sea uniforme y estable; logrando que la fritura tenga un color parejo y el calor penetre rápidamente …
Si te estas preguntando que comida se puede hacer con pechuga de pollo; hoy te mostraremos como hacer pechugas rellenas light; esta receta con pollo es ideal cuando queremos agasajar a nuestros invitados con una comida super deliciosa, pero a su vez cuidar el consumo de calorías. ⇐ Si te gustó esta …
El curtido (encurtido) de repollo y remolacha es una de esas comidas que entra por los ojos. El rojo rubí aportado por la remolacha, mas el brillo otorgado por el proceso de encurtido, hacen de esta receta muy interesante y apetitosa. Este plato a base de col es muy consumido …
Esta no es una simple receta de lentejas; es la fórmula secreta para disfrutar una deliciosa hamburguesa sin darte cuenta que no contienen carne. Hoy comeremos hamburguesas de lentejas, una receta ideal para darnos un gustito sin aportar muchas calorías (ya que nos van a aportar excelentes proteinas para perder …
Te enseñamos una deliciosa receta de berenjenas a la vinagreta. Aunque técnicamente esta preparación sería mas un escabeche de berenjenas. Cabe destacar que esta técnica nació para preservar los alimentos retrasando su degradación. El método para conservar un alimento en escabeche es una clase de marinado, y consiste básicamente en …
Esta receta de sopa crema de calabaza light es ideal para días de invierno o quizás esos días lluviosos, que invitan a tomar un plato caliente y reconfortante. Esta versión light de la sopa de calabaza es muy fácil de preparar y utiliza ingredientes muy saludables, con alto aporte nutricional, …
Esta es una de las variantes de la conocida receta de pimientos morrones rellenos. El aporte calórico fue reducido, siempre teniendo en mente que conserve su delicioso sabor. Esta receta también es conocida en algunos países como ajíes rellenos, chiles rellenos o rocotos rellenos. En esta ocasión el relleno va …
Los tomates rellenos son una comida muy deliciosa y refrescante, con muy pocas calorías. Además esta receta es fácil y rápida de hacer, ideal para princiantes en la cocina o cuando no tenemos mucho tiempo para prepararla. Los tomates son excelentes antioxidantes naturales ya que aportan licopeno, los beneficios para …
